아자부다이힐스 다이어트 음식점 소개 - Alchemy, 비건, 채식

아자부다이 힐스 내에는 유명하고 맛있는 음식점들이 많이 모여 있습니다. 메인 빌딩부터, 가든 플라자 A~D까지 지하로 연결된 몰까지 곳곳에 맛집들이 있지요. 비싼 동네에 맛집들이 들어와 있는 만큼 가격 대는 낮지 않지만, 한 곳에서 유명한 음식점들을 만날 수 있으니 장점도 많이 있어요. 틈틈이 아자부다이 힐스 내의 음식점들을 찾아다니고 있습니다.

 

 

이번에 방문한 곳은 Alchemy(알케미) 입니다. 비건, 채식을 강조하는 건강을 중심에 두고 음식을 제공하는 음식점 겸 카페입니다. 

 

아자부다이 힐스 다이어트 음식점 알케미는 발리에서 유래한 건강을 중시하는 레스토랑이자 카페로, 유기농 식물성 요리에 중점을 둔 것으로 유명합니다. 2011년 발리 최초의 유기농 주스 바로 시작하여 신체적, 정신적 웰빙을 우선시하는 음식점으로 성장했습니다. 알케미에서는 모든 요리가 필수 영양소로 몸에 영양을 공급하기 위해 엄선된 지속 가능한 재료로 만들어진다고 합니다.

 

■ 아자부다이힐스 알케미 위치, 영업시간 및 예약

아자부다이힐스 메인 건물 4층에 있습니다. 유명한 %아라비카커피(응커피, 퍼센트커피) 옆에 위치하고 있어서 % 커피를 찾는 분들은 함께 금방 찾으실 수 있을 거예요. 저는 평일 점심에 예약 없이 방문했습니다. 그리고 평소 평일이라면 예약하지 않아도 될 정도로 많이 붐비는 곳은 아니랍니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지입니다.

 

 

■ 아자부다이힐스 알케미 메뉴, 가격대

아자부다이힐스 다이어트 음식점 알케미에는 밥이 들어간 메뉴부터, 샐러드 메뉴, 누들, 디저트, 착즙 주스와 커피 등등 다양한 메뉴가 마련되어 있습니다. 4가지의 토핑을 고를 수 있는 샐러드 바는 1800엔, All Day Breakfast는 1200엔~2200엔, 보케 볼을 포함한 볼 종류는 1600엔~1800엔, 샌드위치는 1200엔~1350엔, 누들은 1650~1980엔 정도의 가격입니다. 워낙 선택지가 많아서 고민되는데, 기본적으로 야채가 많은 음식들이라고 생각하시면 편합니다. 생각보다 다양한 디저트를 팔아서 신기하기도 했습니다. 초콜릿이 유명한 것 같았는데, 차를 마시러 다른 집으로 가면서 맛보지는 못했습니다. 

 

영양가 높은 샐러드, 스무디 볼, 신선한 주스 등 다양한 식물을 기반으로 한 메뉴들이 건강을 해치지 않고 맛있게 설계되었습니다. 또한 깨끗하고 비건이며 유기농인 식사를 원하는 사람들에게 세련된 환경에서 제공하는 현대적인 마음 챙김 식사라는 생각이 들었습니다.

 

https://www.alchemy-japan.com/

Restaurant Ubud | Alchemy Bali | Plant Based

 

■ 주문 메뉴와 평가

저희는 샐러드 바, 누들메뉴 2가지를 골랐습니다. 샐러드 바는 원하는 토핑을 고를 수 있는 재미가 좋았고, 누들메뉴 하나는 콩을 기반으로 한 면으로 만든 굉장히 고소한 국수 메뉴였습니다. 한국인 입맛에도 아주 잘 맞는 메뉴였고, 추천드려요. 다른 면은 쥬키니 호박면으로 만든 냉 누들인데, 조금 특이했습니다. 다시 먹는다면 고소한 국수나 샐러드바를 선택할 것 같아요. 건강한 식사를 했다는 생각에 왠지 뿌듯했습니다. 몸을 깨끗하게 정화하고 싶을 때, 또는 깔끔하고 신선한 음식이 먹고 싶은 날 재방문하고 싶습니다. 

 

아자부다이힐스 다이어트 음식점 알케미는, 일본에서 계속되는 과식으로 힘들 때 방문해도 좋고, 다이어트를 진행 중에 도쿄에 오셨다면 방문해도 정말 좋을 음식점입니다. 커피는 왜인지 큰 추천들을 안 하셔서 먹지 않았고, 착즙 주스는 먹고 싶었는데 이날 몸이 좋지 않아서 차가운 주스를 먹고 싶지 않더라고요. 그래서 패스했습니다. 방문하신다면 식사 후 옆에 있는 % 아라비카 커피도 함께 들리셔도 좋을 것 같아요. 아자부다이힐스의 레스토랑과 카페들 후기는 쭈욱 계속됩니다. 도쿄로 놀러 오세요!